Vollelektrisch und mit Umluftheizung unter einem rotierenden Steinboden ausgestattet, liefert dieser Ofen schnelle, gleichmäßige und konstante Backergebnisse. Wichtige Merkmale:

• Drehbare Backplatte: Sorgt für perfekt gleichmäßiges Backen und ist in Geschwindigkeit und Richtung einstellbar.

• Umluft: Beschleunigt die Wärmeverteilung und verkürzt die Vorheizzeit.

• Feuerfeste Steinbackkammer: Imitiert traditionelle Holzöfen und garantiert außergewöhnliche Pizzaqualität.

• Hervorragende Temperaturstabilität: Konstante Temperatur auch nach mehreren Backvorgängen – getestet mit 6 vollen Ofenladungen ohne Temperaturschwankungen.

• Hervorragende Isolierung: Während die Backkammer 350 °C erreicht, bleibt das Außengehäuse mit nur 27 °C kühl.

• Kapazität: Backt bis zu 4 Pizzen (à 33 cm) gleichzeitig.

Kompakt, energieeffizient und einfach zu installieren: Der EF85RK vereint professionelle Leistung mit benutzerfreundlichem Design. Die feuerfeste Kuppel speichert die Wärme und minimiert so die Aufheizzeiten. Dadurch eignet sie sich ideal für den Dauereinsatz in anspruchsvollen Umgebungen.

Passen Sie Ihren EF85RK mit verschiedenen Oberflächen – darunter Mosaik- oder Silikonbeschichtung – an den Stil Ihrer Küche an.

Mit dem EF85RK gelingen Ihnen stets perfekte Pizzen.