Grundausführung
Grundausführung, kombinierte Brennstoffe (Holz und Gas), drehbare Grundlage. Schlichtes und elegantes Design mit Backsteinfassade, Doppeltür – eine Tür für die Hauptbackkammer und eine zusätzliche Tür für die Holzbrennkammer. Separate Schublade für Holzasche und Gasbrenner mit einstellbarer Leistung. Optional ist es mit einem zweiten Gasbrenner für den Boden des Backofens erhältlich. Darüber hinaus verfügen die Kunden über eine drehbare Grundlage. Klassischer und bevorzugter Mischofen mit hoher Zuverlässigkeit – das bietet der aktuelle Ofen. Erzeugt in einem Design und nur eine Größe. Alle technischen Parameter sind unten aufgeführt.
MIX120R
* Maße sind in cm.
Kapazität – Pizzen Ø30 cm: 9
Produktionsleistung – Pizzen Ø30 cm pro Stunde: 135
Holzverbrauch pro Stunde /kg/: 5-6
Gewicht /kg/: 1950
Gasparameter
Bauart B11
Kategorie II2H3 +
Gasendstück: 3/4 „
Gasverbrauch
– methane: mc/h: 3.3
– LPG gas: kg/h: 1.9
Wärmeleistung: 26 kw
Gasdruck
– G30-31: 37 mbar
– G20: 20 mbar
– G25: 25 mbar
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